Del 10 al 17 de mayo, Rituaali recibe la semana Placer en la Mesa: gastronomía vital, que alimenta y regenera, una experiencia dedicada a la gastronomía vital y la alimentación consciente. Junto a la chef Neth Rocha y el nutricionista Ricardo Vargas, explorarás técnicas culinarias que preservan nutrientes, valoran ingredientes naturales y demuestran que la salud y el sabor pueden ir de la mano.

A lo largo del programa, se compartirán conocimientos prácticos sobre las combinaciones de alimentos, la preparación adecuada de los ingredientes y las opciones que potencian la vitalidad en la vida cotidiana. Todo ello en un enfoque que combina ciencia, sensibilidad y placer en la mesa.

Entre aprendizaje, degustaciones y momentos de conexión, la propuesta es ampliar la visión de la alimentación, haciendo de cada comida una oportunidad para nutrir el cuerpo, despertar los sentidos y fortalecer hábitos que perduren más allá de la estancia.